“Purgatoria” ovvero vermicelli al sugo di baccalà. Ricetta per le vigilie dell’Immacolata e di Natale. Con qualche film dedicato al baccalà Nella cucina della taranta quocumolando tra tradizione scritta e tradizione orale tra libri film e tante ricette. Il Salento da masticare Si … Condividi su:
